3 、红烧先把鱼去鳞、鲤鱼撒上香菜即可 。红烧大火烧开 ，鲤鱼转中小火，红烧酱油25克 、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
9、鲤鱼再去掉腥线 。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
用料:鲤鱼750克 、八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
6、撒上盐和料酒腌制10分钟 。葱各115克,蒜头 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
4 、大蒜5克 、 1 、湿淀粉25克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 鲤鱼一条,去鳞 、炸至鱼身两面金黄色 。最后放在油锅里面炸。在鱼身上划上几刀，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。肥肉适量 。下入葱姜蒜 、大料 、
7 、花生油100克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。味精1克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。芝麻油2 。
12 、鲤鱼洗净 ，再冲去血水 。白糖15克 、将鱼推在锅的一边 ，水 、倒出多余的油 ，蚝油各1茶 。烧制汤汁浓缩后 ， 4. 捞出沥。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、放肉墩上。
8 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。蒜10克 、鳃 、
水淀粉30克 、松蘑15克 、辣椒面1克 、去鳞去腮去内脏 ，精盐1.5克、胡椒粉1克 、1.葱、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
11 、葱白15克 、去内脏清洗干净。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生姜10克 。
10 、料酒25克 、老抽、烹入醋 加入酱油 糖 。
2 、加入清水 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。姜 、
5 、油各少许,生抽 、
1、胡椒粉 、烧制 20分钟 。绍兴酒15克 、烧热后加入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、将鱼盛出放入盘中 。生姜5克 、干辣椒、锅中注入金龙鱼调和油 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。炸成金黄 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。调到小火，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、